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豬群安全是豬場最大的成本競爭優勢

2022-03-29       

當下豬價低迷、飼料價格暴漲、非洲豬瘟威脅,降本增效是豬場最關心的問題。調查發現,很多豬場為減少投入,尋求便宜飼料和動保產品、尋找代替品、減少浪費、降低開支、降薪裁員等措施,有過一定的作用。不過很多豬場表面上降低了成本(直接成本),實際上卻增加了成本(相對成本)。本人認為,不以增效提質為前提的降本只是治標不治本,隔靴搔癢,沒有競爭優勢。豬場最大的成本競爭優勢是豬群安全。
俗話說,“家財萬貫,帶毛的不算?!必i場如果沒有了豬,利潤就無從談起。因此,保證安全收入是豬場降低成本、獲取高利潤的根本。對于豬場,利潤的前提是收入,否則成本再低依然虧損。談收入就要講安全,安全=生命(生存)+健康。豬群健康,利潤才能實現,企業才能持續。因此,安全是豬場第一績效指標,安全是豬場生命線,安全是豬場最大的成本競爭優勢。

1生產安全和生物安全

豬場不能因火災、停電等安全事故而大批豬被燒死、有害氣體中毒或中暑致死等。安全生產是豬場重中之重的大事,豬場全體人員要高度重視生產安全,制定制度、規范流程、強化培訓、科學操作、定期排查和整改、防微杜漸,確保豬場安全生產。
豬場還要強化生物安全體系,筑牢豬場大門,嚴防死守,堵截ASFV、PRRSV、FMDV、PEDV等烈性傳染病的發生,確保不清場、不大批死豬,才有資格談降本、講增效,否則都是空談。
2健康問題

2.1慢性消耗性疾病
圓環病毒相關疾病、支原體肺炎、霉菌毒素中毒、寄生蟲病、母繁殖障礙疾病等慢性消耗性疾?。ㄍǔ7Q為經濟性疾病)是“糧倉中的碩鼠”,這些疾病如果經常侵擾豬群,甚至在豬群中廣泛流行,會嚴重影響生產性能(增產增效)和降低料肉比(降本)。在這種情況下,如果為降本而減少投入,反而會耗竭豬場的利潤。
這些疾病,病因復雜、進程緩慢、療效不佳,將慢慢吞噬豬場的成本。因此,豬場一定要制定針對性免疫方案、驅蟲方案、保健方案,并堅持執行,落實落細,不能讓這些疾病在豬場有“生存空間”,豬場才能有成本競爭優勢。

2.2亞健康和亞臨床狀態

2.2.1亞健康狀態
亞健康狀態的豬群,一般無明顯臨床癥狀,或雖有病癥卻無法取得臨床診斷依據,機體處于器官機能和生理功能減退的低質狀態,其本質是輕度功能性疾病,在養豬生產中普遍存在。
亞健康母豬發情不正?;驅遗洳辉?,分娩率低,流產率高,產程長,難產多,奶質差,產仔少,母豬淘汰率高,初生仔豬體重小,活力差,弱仔多,腹瀉多,斷奶成活率低;亞健康仔豬和育肥豬生長緩慢,飼料報酬降低,出欄時間延長,發病率和飼養成本提高;亞健康豬群抗病能力下降,易感性和敏感性增加,特異性免疫應答變差,易發病、發病期延長、易混感或繼發其他疾病,會提高養豬相對成本。
對此,豬場管理人員和技術人員應提高辨別豬群亞健康的能力,強化豬群福利管理,改善飼養方式,提高飼料營養水平,善于使用優質生物發酵飼料提高腸道免疫功能和黏膜屏障功能,維持機體微生態平衡,提高機體健康度,從而提高成本競爭優勢。

2.2.2亞臨床狀態

亞臨床狀態即為疾病潛伏階段,已有“特務”埋伏在機體中,在天氣變化、引種、售豬、分娩、斷奶、轉群、換料時,很容易暴發疾病,導致發病率和死亡率的提高,治療成本的增加,藥物、人力、物力成本飆升。
對此,豬場應該加強飼養管理,改善環境條件,減少生產應激;應該建立科學的監測和預警機制,提高智能化水平,通過豬群生產性能變化的分析、病死豬臨床癥狀和病理變化的分析、屠宰場對屠宰豬內臟病變的反饋以及定期或不定期實驗室檢測結果的分析,精準評估和預警豬群疾病的發生和發展,做到更早發現、更早處理、更早控制。

豬群最佳的狀態是健康,器官機能正常,免疫功能完善,重要病原陰性,對外界應激不敏感,飼料營養充分消化吸收,繁殖潛力和生長潛力充分發揮,降本增效是自然而然的事情。

降本增效的前提是保住豬,養好豬。豬場應根據本場實際制定個性化的管理方案、營養方案、環控方案、保健方案、免疫方案、驅蟲方案、生物安全方案、監測方案和處置方案,做到營養均衡滿足、管理精細到位、環境友好舒適、生物安全保障、科學規范用藥、監測科學準確、預警處置及時,充分滿足豬的生理需要、福利需要、維持需要、生長需要、繁殖需要、免疫需要和抗病需要,最大限度保證豬住的好、吃的好、喝的好、呼吸好、睡的好、玩的好、排便好,實現豬場安全生產,達到MSY最大化,相對成本最低化。

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